Comment ouvrir une franchise Buffalo grill ?

Chaine de restaurant française, Buffalo grill est une enseigne spécialisée dans les grillades de viande. À ce jour, l’enseigne compte plus de 360 restaurants avec environ 94 franchises. À cet effet, vous trouvez les établissements Buffalo grill en France, en Espagne et en Suisse. Si vous avez en projet de devenir une franchise de Buffalo grill, mais vous ne savez comment vous y prendre, dans cet article, vous trouvez toutes les informations utiles à la concrétisation de votre projet.  

Répondre au profil de Buffalo grill

Ouvrir une franchise Buffalo grill ne demande pas de profil type. Cette opportunité est ouverte pour les restaurateurs (anciens comme nouveaux), pour les personnes qui veulent redynamiser leurs chiffres d’affaires, pour les salariés qui veulent se reconvertir. Toutefois, il faut avoir des qualités relationnelles, être un bon manager, un bon gestionnaire, mais surtout avoir le sens du détail et rechercher la satisfaction des clients.  

Remplir les conditions financières

Parce que le réseau est une opportunité d’intégration sociale, pour ouvrir une franchise Buffalo grill, il faut remplir les conditions financières préétablies. En effet, votre niveau d’investissement doit être de plus 750 000 euros, votre apport personnel doit être évalué à 30 % du cout de l’investissement. Le droit d’entrée à la franchise est estimé à 50 000 euros et la redevance équivaut à 4,5 % du CA HT. Les contrats pour être franchisé ont une durée de neuf ans renouvelables. Une fois que votre dossier est retenu, vous devez suivre une formation pro. 

Les étapes du recrutement

Pour être recruté en tant que franchise, vous devez en amont envoyer une plaquette plus votre dossier de candidature. Par la suite, vous serez amené à vous rendre dans un restaurant pour découvrir l’univers Buffalo grill, suivi de l’immersion dans un restaurant. Après cette immersion, vos interlocuteurs vont étudier votre projet de transformation et votre parcours d’accompagnement. La dernière étape est la concrétisation de votre projet de transformation.