Tout sur les démarches à réaliser pour la création d’un établissement de restauration rapide
Un Français dispose en moyenne d’une trentaine de minutes pour sa pause déjeuner et prendre l’apport d’énergie nécessaire pour sa journée. Pour mettre à profit ce temps, il devra manger rapidement. Vu ce contexte, la restauration rapide, ou fast-food, connaît un essor considérable à Paris comme dans les autres départements et régions de France. Voici tout ce que vous devez savoir pour ouvrir un établissement de restauration rapide ? La restauration rapide : définition La création d’une entreprise dans le secteur de la restauration rapide nécessite une bonne documentation en plus de diverses autorisations et démarches. Toutefois, vous devrez d’abord connaitre exactement le concept d’un fast-food avant de vous lancer sur le marché. Vous travaillerez dans le secteur de la nourriture de type burger ou pizza à consommer sur place ou à emporter. L’idée est de proposer les aliments et les boissons au comptoir, limitant ainsi le personnel à engager et l’apport à faire lors de la création du restaurant. Le concept est donc que vos…