Commerce alimentaire : que doit contenir les étiquettes de vos produits ?
L’étiquetage des denrées alimentaires mises sur le marché est une obligation. Cela permet de fournir d’importantes informations sur les produits. L’étiquetage est encadré par des règles. De nombreux facteurs influencent les mentions à afficher sur une étiquette. Si vous tenez un commerce alimentaire, découvrez les éléments que doivent contenir les étiquettes de vos produits. Les règles concernant l’étiquetage de produits alimentaires préemballés Dans le cadre de l’étiquetage, les denrées alimentaires se classent en deux catégories. Nous avons d’une part les produits préemballés et de l’autre, les produits non préemballés. Lorsqu’il s’agit de denrées préemballées (mises sur le marché en étant conditionnées dans un emballage), il y a deux principales règles à suivre. L’étiquette alimentaire doit comporter des mentions qui informent, de façon objective, les consommateurs. Ces informations doivent être écrites au moins en français. Par ailleurs, l’étiquette ne doit pas contenir des informations susceptibles d’induire les acheteurs en erreur. Elle doit être précise et loyale. Plus précisément, l’étiquette doit renseigner : la dénomination de vente…